Vitamina B6 es también conocida como piridoxina.

Funciones:
Formación de anticuerpos y hemoglobina.
Interviene en la síntesis de ADN y ARN.
Interviene en el metabolismo de grasas y proteínas.
Necesaria para el balance de electrolitos.
Mantenimiento del funcionamiento de las células nerviosas.
Necesaria para la conversión de triptofano en niacina.
Interviene en el proceso metabólico de las proteínas
Mejora la circulación general porque disminuye los niveles de homocisteina (aminoácido no esencial que interviene en patologías cardiovasculares)
Ayuda en el proceso de producción de ácido clorhídrico en el estómago
Mantiene el sistema nervioso en buen estado
Mantiene el sistema inmune en perfecto funcionamiento
Interviene en la formación de hemoglobina en sangre
Es fundamental su presencia para la formación de Niacina o vitamina B3
Ayuda a absorber la vitamina B12

Fuente:
Carne vacuna, porcina, hígado, pollo. En menor cantidad en el huevo, pescado, levadura, leche materna, cereales enteros (trigo, avena, cebada, centeno, tapioca, maíz, arroz), sus derivados como las harinas y los alimentos que los contengan. Los mariscos y el hígado de pescado también son alimentos muy ricos en piridoxina, al igual que la yema de huevo y los lácteos.

Deficiencia:
Su carencia es muy rara dada su abundancia, pero su carencia se puede ver reflejada en anemia, fatiga, disfunciones nerviosas, seudoseborreas, boqueras, vértigo, conjuntivitis, nauseas y vómitos
Depresión, confusión, membranas de la boca inflamadas, convulsiones en bebés, piel escamosa.
Dermatitis seborreica.
Acné.
Artritis.
Debilidad.
Neuritis periférica.
En algunos lactantes se presenta irritación, llanto continuo y convulsiones, cuando falta piridoxina o vitamina B6 en el bebe durante la lactancia.
Su carencia se puede producir por el consumo de ciertas, drogas como ser los anticonceptivos y algunos otros, mayor demanda metabólica durante el embarazo, errores del metabolismo o bien por consumo excesivo de proteínas.
Trastornos nerviosos: irritabilidad, confusión, nerviosismo, ansiedad, depresión, insomnio.
Debilitamiento y pérdida de peso: la falta de vitamina B6 provoca disminución de masa muscular, anemia y agotamiento.
Los niveles de esta vitamina aparecen más bajos en las personas con aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares.

La vitamina B6 es util en:
Ciertas dolencias cardíacas ya que es cardiosaludable.
Síndrome premenstrual: la vitamina B6 o piridoxina reduce los niveles de estrógeno, esto resulta útil para aliviar así los síntomas previos a la menstruación como la hinchazón y el dolor mamario, dolor de cabeza, irritabilidad, cambios de humor, ansiedad, etc.
En el tratamiento con anticonceptivos orales: la píldora anticonceptiva inhibe la absorción de piridoxina
Depresion
Problemas renales: la vitamina B6 evita la formación de piedras en el riñon.
Síndrome de túnel carpiano: disminuye el dolor provocado por la inflamación de los nervios de la muñeca.
Diabetes: la piridoxina regula y estabiliza los niveles de glucemia.
Asma: la administración de B6 ayuda a que la persona asmática respire mejor.
Enfermedades del metabolismo para regularlo.

Sobredosis:
Pérdida de sensación en las piernas y dedos,somnolencia y adormecimiento de miembros.
Ataxia.
Neuropatía sensorial grave.
Pero en cuanto se suspenda la dosis todos estos síntomas desaparecen.

Nota:
Los suplementos en forma de comprimidos se presentan como hidrocloridrato de piridoxina y también como piridoxal-5-fosfato, esta última es la forma química activa, y que mejor se absorbe en nuestro organismo.
El zinc es necesario junto con esta vitamina para la formación de serotonina en el cerebro.

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Publicado por Instituto de medicinas alternativas Iris on viernes, 11 de junio de 2010

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