Vitamina B2


Aunque se encuentra en hígado y riñones en pequeña cantidad no se almacena por lo tanto se debe suministrar con regularidad en la dieta.

Fuentes: Leche, huevo, hígado vacuno, carne de cerdo, pescado, vegetales verdes, legumbres.

Funciones:
Formación de anticuerpos y glóbulos rojos.

Interviene en la producción de energía y en el mantenimiento de tejido epitelial y de las mucosas.

Necesaria para el normal funcionamiento del ojo.

Deficiencia:

Llagas en la boca y la nariz, problemas para tragar y para ver.

Cataratas y alteraciones de las mucosas.

Estomatitis angular, cicatrices angulares.

Lengua roja.

Atrofia papilar de centro de la lengua.

Crecimiento excesivo de capilares alrededor de la córnea del ojo.

Dermatitis seborreica nasolabial.

Blefaritis angular.

Dermatosis del escroto o la vulva.

Sobredosis:

Interferencia con vitaminas B1 y B6.

Te lo explicamos todo sobre las vitaminas


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Publicado por Instituto de medicinas alternativas Iris on viernes, 11 de junio de 2010

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