Como saber si te falta vitamina B12

Vitamina B12 , conocida también como cobalamina.

La concentración mas alta se encuentra de esta vitaminaen nuestro organismo en:
hígado y en cierto grado en riñones, de donde se libera según las necesidades de loa medula ósea y otros tejidos.

Fuentes:
Esta vitamina se encuentra presente de forma natural solo en el reino animal. Carne principalmente, queso, leche, huevo, mariscos, leche en polvo descremada, hígado. De los pescados podemos nombrar el atún y las sardinas como así también las almejas.

Funciones:
Es esencial para que nuestro organismo funcione bien, ya que sin esta vitamina el cuerpo no puede sintetizar glóbulos rojos. Por lo que es necesaria para la maduración de los glóbulos rojos. El sistema nervioso, el corazón y el cerebro no desarrollan bien sus funciones sin esta vitamina.
Interviene en el metabolismo celular.
Favorece la absorción de hierro.
Crecimiento histico.
Mantenimiento de las células nerviosas.
Formación de hemoglobina.
Participa en la síntesis de neurotransmisores.
Interviene en el buen funcionamiento del sistema inmune.
Es esencial para la síntesis de la hemoglobina y la elaboración de células, como así también para el buen estado del sistema nervioso.

Es util en:
Anemia. Colabora en la absorción del hierro

Protege el higado.
Util en problemas de piel.
Disminuye los riesgos de parálisis en casos de poliomielitis, por lo que actúa como tratamiento base.
Ayuda a regular el sueño.
Es necesaria para la protección de las neuronas.
Util en las enfermedades de Alzheimer y Parkinson, ya que favorece la regeneración de los nervios y enlentece la progesión de las enfermedades neurodegenerativas.
Neuropatías.

Deficiencia:
No es muy común que haya una deficiencia en esta vitamina. Las personas más propensas serían los alcohólicos, vegetarianos muy estrictos, mujeres embarazadas o lactando.
Síntomas de deficiencia son debilidad, lengua dolorida, cosquilleo en las extremidades.
Anemia perniciosa.
Trastornos neurológicos (entumecimiento, hormigueo, ardor de los pies, y rigidez y debilidad generalizada de las piernas). Degeneración nerviosa.
problemas menstruales.
Ulceras linguales.
Excesiva coloración o pigmentación de manos, solo en personas de color.
Causas de carencia de cobalamina pueden ser la enfermedad de crohn, el cancer gástrico, la gastrectomía total, intestinos cortos .
La carencia de esta vitamina se ve reflejada directamente en anemias con debilitamiento general.

Sobredosis:
Esta vitamina no es considerada tóxica.


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