LECHE DE CEBADA

A pesar de que es una de las leches vegetales menos conocidas, estudios recientes muestran
que la leche de cebada tiene las siguientes ventajas:

Ayuda a reducir el índice de colesterol dañino en la sangre.
Contiene sustancias anticancerígenas (previenen la formación de tumores de células anormales). Además, aporta proteínas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y algunas vitaminas del complejo B.

-Es muy digestiva y magnífica para engañar al estómago, ya que, sus glúcidos son de liberación lenta y la sensación de hambre se quita, es ideal para hacer dieta.
Tiene propiedades para controlar la diarrea.
Ayuda a eliminar la sed y previene la deshidratación.
Su sabor es mucho mejor cuando se toma fría.


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Fuente: Revista Irisnatura